GROBALARM – DAS BLOG

Color Matching Game

2012-02-06T16:24:00.002+01:00

Kokostörtchen mit Himbeerkern

2012-02-05T17:28:00.001+01:00

Vor gut zwei Jahren bin ich zum ersten Mal in den Genuß eines Törtchens von Törtchen, Törtchen in Köln gekommen. Es war ein kleines Schokotörtchen zu einem verhältnismäßig stolzen Preis von Viereuround, aber sowas von lecker, daß ich heute noch jedem, der es hören will (oder nicht), davon erzähle.

Vor einem Jahr etwa habe ich auf Amazon das Buch Törtchen, Törtchen mit Rezepten von Matthias Ludwigs entdeckt und gekauft. Inzwischen bin ich auch mit Dessertringen und -kugeln bestens ausgestattet und habe dieses Wochenende das erste Rezept ausprobiert: Kokostörtchen mit Himbeerkern :)

Der Himbeerkern, im Eiswürfelbereiter tiefgefroren.

Das nenne ich Eischnee! :D

Man sieht sie nicht, aber unter dieser Wasseroberfläche weichen ein paar Blatt Gelatine ein.

Die vorbereiteten Dessertringe

Die Kokos-Sahnemousse

Ein Himbeerkern, versenkt; später kommt da noch der Rest der Mousse drauf

Watson hilft mit

Und über Nacht kommen die Törtchen erstmal in den begehbaren Tiefkühler: ab in den Garten.

Die Rohlinge

Und fertig.

Dein Kampf

2012-02-05T02:55:00.008+01:00

Wir hocken in einem dunklen Raum, mit dem Rücken zur Wand, unsere Gewehre im Anschlag. Ich lausche angestrengt. Mein Herz klopft ziemlich laut. Mein Kamerad sitzt mir gegenüber, ich spüre seine Anwesenheit, auch wenn ich ihn nicht sehen kann. Es ist mucksmäuschenstill, aber ich weiß, er ist genauso aufgeregt wie ich.
»Auf mein Zeichen«, flüstert er, und in meinem stillen Kopf klingt es so laut wie durch ein Megafon gesprochen. »Wir werden durch diese Tür gehen und den Raum dahinter stürmen. Wir werden auf alles schießen, was uns begegnet.«
Ich kann jedes Wort auswendig mitsprechen. Es ist immer das gleiche. Ich habe Angst vor dem, was mich hinter dieser Tür erwartet. Es ist auch immer das gleiche.
Ich will das nicht mehr.
Wo die Tür sich befindet, wissen wir sehr genau. Wir haben ihre Umrisse vorher mit Kreide an die Wand gemalt. Ich atme ein und langsam wieder aus.
»Los! Los! Los!«, schreit mein Kamerad unvermittelt, und wir stürmen los.
Die Tür fliegt auf und knallt im angrenzenden Raum gegen die Wand. Dieser Raum ist ebenso schwarz und leer wie der, aus dem wir kommen. Wie auf ein Zeichen schießen wir gleichzeitig um uns. Die Querschläger pfeifen uns um die Ohren, jeder Schuß hallt betäubend laut von den Wänden wider. Nach einer gewissen Weile, von der ich nie sagen kann, wie lange sie gedauert hat – Minuten, Stunden, Tage, egal: in diesen Räumen ist die tatsächliche Zeit eine Nebensache –, nehmen wir unsere Gewehre runter. Lauschen.
»Habe ich Dich verletzt?«, fragt mein Kamerad.
»Ja«, antworte ich.
»Ich hab auch was abbekommen«, sagt er.
Hinter uns fällt die Tür ins Schloß. Vorsichtig durchqueren wir den Raum bis zur gegenüberliegenden Wand. Mein Kamerad kramt in seiner Hosentasche, dann höre ich das vertraute Kratzen von Kreide auf der Wand.
»So«, sagt er.
Wir positionieren uns an den Wänden links und rechts zu dieser neuen Tür, mit dem Rücken zur Wand, und rutschen langsam zu Boden.
Ich spüre die Anwesenheit meines Kameraden, auch wenn ich ihn nicht sehen kann. Es ist mucksmäuschenstill, aber ich weiß, er ist genauso aufgeregt wie ich.
»Auf mein Zeichen«, flüstert er, und in meinem stillen Kopf klingt es so laut wie durch ein Megafon gesprochen. »Wir werden durch diese Tür gehen und den Raum dahinter stürmen. Wir werden auf alles schießen, was uns begegnet.«
Ich kann jedes Wort auswendig mitsprechen. Es ist immer das gleiche. Ich habe Angst vor dem, was mich hinter dieser Tür erwartet. Es ist auch immer das gleiche.
Ich will das nicht mehr.
»Los! Los! Los!«, schreit mein Kamerad unvermittelt.
»Nein«, sage ich. Ich stehe auf, ich werfe ihm mein Gewehr zu Füßen. Ich ziehe meine schußsichere Weste aus, nehme meinen Helm ab, ziehe mein Funkgerät aus dem Gürtel.
»Dies ist nicht mein Kampf. Es ist Deiner. Und ab jetzt kämpfst Du ihn ohne mich.«

Große Dinge. Ihre Schatten. Und so!

2012-02-02T02:08:00.001+01:00

Mehr dazu demnächst hier :)

Alle. Jahre. Wieder.

2012-02-02T02:05:00.002+01:00

Friert mir diese kreuzdämliche Wasserleitung auf dem Dach ein.

Der Vulkan

2012-01-30T02:24:00.001+01:00

Und so ließ ich die alten Ufer eines Tages hinter mir und machte mich auf in neue Gestaden. Ich war noch nicht lange wieder auf dem Ozean unterwegs, als vor mir eine Insel auftauchte.
Sie war üppig bewachsen mit dunkelgrünen, fleischigen, blühenden Pflanzen. Der Boden war dunkel und fruchtbar. Das Wasser kalt und klar.
In der Mitte dieser Insel jedoch wuchs ein mächtiger Vulkan empor.
Ich wollte mein Schiff gerade an dieser Insel vorbeisteuern, als eine Stimme nach mir rief. Gleichermaßen interessiert wie mißtrauisch hielt ich auf die Insel zu.
Als mein Schiff auf weichen Sand lief, lauschte ich abermals. Ich hörte das Zwitschern der Vögel. Das Rauschen des Windes.
Ich hörte mein Herz schlagen.
Vorsichtig sprang ich von meinem Schiffchen und sah mich um. Ich bestaunte die üppigen Pflanzen, das gesunde Grün.
Da hörte ich wieder die Stimme: »Schön, daß Du da bist. Alles, was Du auf dieser Insel findest, soll Dir gehören.«
Es war der Vulkan, der zu mir sprach. Dunkel und ruhig erhob er sich vor mir. »Sei Zuhause.«
So schlug ich am Fuße des Vulkans mein Lager auf. Tagsüber blickte ich über die See, bestaunte weiße Schaumkronen auf den Wellen, lag im Schatten und genoß das Leben auf der Insel. In der Nacht kuschelte ich mich auf den Boden zu Füßen des Vulkans. Unter seiner dunklen Erdhaut konnte ich seinen Puls schlagen fühlen.
Er schenkte mir alles im Überfluß.

Irgendwann wurde ich neugierig und wagte mich bei meinen Erkundungstouren weiter vom Ufer weg ins Innere der Insel. Sie war sehr groß, hinter dem ganzen Grün am Ufer wuchs noch viel mehr Grün. Ich bahnte mir meinen Weg durch die Pflanzen. Ich stieß auf mir gänzlich unbekannte Gewächse. Sie wuchsen immer höher und trieben fantastische, absonderliche Blüten. Plötzlich jedoch fand ich ein Gewächs, das mir gar nicht gefallen wollte. Inmitten all der Blütenpracht wuchs ein häßliches Ding und verströmte seinen fauligen Geruch. Ein paar Sekunden starrte ich auf die Pflanze, deren Blüte mich entfernt an ein schmerzverzerrtes Gesicht erinnerte. Dann drehte ich mich um und rannte den Weg zurück, den ich gekommen war.
Wieder am Ufer angelangt, war alles so schön wie zuvor. Tagelang noch starrte ich auf die Stelle im Blätterweg, hinter der ich den Weg zu der schreienden Pflanze vermutete. Ich traute mich jedoch nicht, noch einmal zu ihr zu gehen.

Das Leben auf meiner Insel war bald wieder gewohnt lustvoll und üppig. Jeden Tag zeigte mir der Vulkan neue verlockende Dinge. Jeden Tag genoß ich es, in diesem Paradies zu leben. Ich wurde jedoch das Gefühl nicht mehr los, daß Wege hinter mir zuwuchsen, sobald ich sie beschritten hatte. Daß sich Blätter in Dornen verwandelten. Die Früchte an den Bäumen verfaulten. Ich sorgte mich. Ich spürte eine innere Unruhe, ich fühlte mich im wahrsten Sinne wie auf dem Sprung. Als rechnete ich damit, jeden Moment meine Sachen packen und fliehen zu müssen.
Aber ich gehörte doch hierher! Davon war ich jedenfalls fest überzeugt. Ich hatte noch nie eine so schöne Insel gefunden.

Irgendwann aber veränderte sich etwas, das sich nicht mehr ignorieren ließ. Es war ein wenig so, als kippe die Welt um zwei Grad zu einer Seite. Als läge über dem Blau des Himmels ein leichter Grünschleier.

Es fing an mit den Ausbrüchen. In einer Nacht wachte ich von einem beißenden Geruch in meiner Nase auf. Ich öffnete die Augen und blinzelte irritiert in die ungewohnten Lichter. Ich richtete mich auf und stellte fest, daß die Büsche um mich rum pechschwarz verbrannt waren und ihre Reste noch rot glommen. Die Erde um mich herum war heiß. Da sah ich es: der Vulkan war ausgebrochen. Und hatte mein Bötchen in Brand gesetzt. Hell lodernd lag es am Strand und nahm die selbe dunkle Farbe an, wie sie die Erde um den Krater herum hatte. Betroffen starrte ich in die Flammen, unsicher, was ich tun sollte.
Ich war traurig. Ich legte mich wieder hin. Ich schloß die Augen und schlief ein.
Aber als ich am nächsten Morgen erwachte, standen die Büsche und Bäume um mich herum in größerer Blüte als je zuvor. Ich sah neue Blumen, neue Farben. Es war umwerfend.
»Es tut mir leid«, sagte der Vulkan. »Mein Ausbruch tut mir leid.«
Ich verzieh dem Vulkan. Natürlich verzieh ich dem Vulkan! Vulkane brechen halt manchmal aus. Das wußte ich auch vorher. Kein Grund also, sich aufzuregen.

Aber bei dem einen Vorfall sollte es halt nicht bleiben. In immer kürzeren Abstände krachte und loderte es so heftig, daß ich immer öfter damit beschäftigt war, mich und meine Habseligkeiten in Sicherheit zu bringen. Immer wieder schlug ich meine Zelte auf, und war doch nur in der Gewißheit, sie allzu bald wieder abbrechen zu müssen.

»Warum baust Du Dir eigentlich kein neues Boot?«, fragte mich eines Tages eine Stimme.
Ich sah mich um. »Du kannst Dir ein neues Boot bauen und zu neuen Ufern segeln. Dir steht die Welt offen. Der Vulkan ist an diese Insel und dieses ekelhafte Gewächs in seinem Innern gebunden. Du nicht. So lange er dieses schreiende Etwas nicht endlich mal mit Stumpf und Stil vernichtet, ist er seinen launischen Ausbrüchen unterworfen und muß erstmal selber mit dem Schaden zurecht kommen, den er verursacht.«
Zwischen den Blumen, winzig und kaum zu sehen, da er ebenso bunt war wie die Blumen, saß ein Vogel.
»Aber was soll ich denn tun?«, fragte ich den Vogel. »Es ist für ihn als Vulkan selbstverständlich, wie ein Vulkan zu handeln. Vulkane brechen aus. Vulkane machen Schaden.«
»Stimmt«, sagte der Vogel gedehnt, hob sich zwitschernd in die Luft und verschwand.
Eine ganze Weile noch saß ich alleine und grübelte über die Worte des Vogels nach. Ich liebte diese Insel. Ich liebte auch den Vulkan mit seinen gefährlichen und unberechenbaren Ausbrüchen. Aber gegen die konnte ich selber nichts ausrichten. Ich ackerte, ich machte und tat, und lief doch nur Gefahr, irgendwann selbst draufzugehen.

Seufzend stand ich auf. Ich hatte eine Entscheidung zu treffen. Der Gedanke, diese Insel zu verlassen, brach mir das Herz. Ich war überzeugt davon, nie wieder etwas ähnlich schönes zu finden. Der Gedanke, eines Tages könnten sich andere Menschen hier ansiedeln, machte mich krank.

Und dann, eines Tages, passierte es. Es kam nicht überraschend, denn die Vibrationen und das dunkle Grollen tief in der Erde vernahm ich schon eine ganze Weile. Die Vögel sangen nicht mehr, auch alle anderen Tiere versteckten sich, das Gemüse schmeckte fad und war nur noch blaßgrün. Mir war klar, was kommen würde, aber ich verließ die Insel nicht, sondern wartete den Tag ab, an dem die Erde beben und der Vulkan mit der bisher gewaltigsten Eruption sein Innerstes nach Außen schleudern sollte. In diesem Moment, erinnere ich mich, war es erstaunlich still. Eine riesige graue Wolke aus Staub und Gestein stieg überraschend langsam in den Himmel und verdunkelte die Sonne. Aber alles, was ich in dieser Wolke sehen konnte, war schön. Ich sah nichts mehr von meinen Befürchtungen, von meinen Ängsten, meinen Sorgen. Ich sah nur noch meine Träume, meine Wünsche und meine Hoffnungen, als die Steine auf mich niedergingen und die Lava meine Füße erreichte. Über und über mit Ascheflöckchen bedeckt, mit schwerem Kopf und leerem Herzen drehte ich mich um und ging wortlos zurück ins Meer.
War wieder auf dem Weg.
Frei.

Würzen, was das Zeug hält.

2012-01-30T01:26:00.001+01:00

Aus der Rubrik Online-Shops zwei Links, zum Thema Kochen:

Der erste ist Gewürz Mayer aus Abstatt. Die sind ziemlich gut sortiert: Meinen geliebten Szechuan-Pfeffer gibt es da ebenso wie persisches Blausalz oder Bih Jolokia, und das für gar nicht teuer. Natürlich habe ich für meine Gewürzgläser bereits kleine Etiketten gestaltet…

Der zweite ist Chili Food. Mal abgesehen von dem Design, das mir gut gefällt, sind die Jungs und Mädels gut sortiert, was so ziemlich alles Scharfe angeht. Anzuchtstationen für Chilis, Soßen, Snacks… Alles da.
Bisher habe ich mich hier mit Salz und diesem köstlichen Ketchup eingedeckt.
Dieses kleine rote Messer liebe ich übrigens auch heiß und innig, schneidet Brötchen wie Finger gleichermaßen gut.

Und nein, ich bekomme hierfür keine Provision! ;-)

Vite, vite! Allez, allez! Verdammt nochmal!

2012-01-30T01:06:00.000+01:00

Kann das nicht mal schneller gehen. Das neue Jahr ist schon vier Wochen alt, und alles dauert mir zu lange. Bis der Folgeroman eines Buches kommt, das mich im Sommer 2010 total geflasht hat, vergehen noch 7 (!) Monate. Das Release-Datum von Diablo III ist nach wie vor unklar. Die Kunden bezahlen ihre Rechnungen nicht schnell genug. Der Gewinner des letzten Pitches steht nach 12 Tagen (!!) noch immer nicht fest (Daumen drücken!). Irgendwie läuft das hier alles mit angezogener Handbremse. Oder leide ich unter chronischer Ungeduld? Wie auch immer. Wer nen klasse Buchtip hat, möge mir bitte schreiben (keine Fantasy, nix japanisches, und auf Sozialkritik komm ich grad überhaupt nicht klar ^^).

Tavolo: Essig- und Ölspender von AdHoc

2012-01-14T02:35:00.001+01:00

Vor einigen Jahren habe ich dieses Set einmal verschenkt: schlicht, schlank, schön. Macht sich super auf jedem Tisch. Ich steh' ja auf puristisch :)

Das Akazienholz sieht super aus. Zur Unterscheidung hat der Deckel für das Öl einen Kreis, der für Essig ein Dreieck. Absolut logisch, oder??

Passend zu meinen Salz- und Pfeffermühlen habe ich mir dieses Set jetzt auch nochmal selbst geschenkt.

Pfeffer- und Salzset »Acacia« von AdHoc

2012-01-14T02:31:00.003+01:00

Ein Geschenk für mich selbst: diese schmucken Salz- und Pfeffermühlen »Acacia« mit Keramikmahlwerk, bei Amazon als Set bestellbar. Das Wort »Set« ist allerdings mißverständlich, denn: tatsächlich handelt es sich hierbei zweimal um die baugleiche Mühle, die sowohl für Salz als auch für Pfeffer geeignet ist.

Das Design ist schlicht und schön, die Mühlen liegen gut in der Hand (auch die kleinere Ausführung), der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar. Das Akazienholz ist glatt und sieht wunderbar aus. Wer wie ich ein bißchen Glück hat, bekommt eine helle und eine dunkle Mühle, die man leicht Salz und Pfeffer zuordnen kann.

Den Langzeittest müssen die Mühlen natürlich erst noch bestehen. Aber obwohl ich sonst auf Peugeot-Mühlen schwöre (die Hutzelmühle Provence aus Olivenholz, traumhaft!!!), bin ich mit den Mühlen von AdHoc bisher sehr zufrieden.

Das Zuckertier

2012-01-13T14:20:00.002+01:00

Darf ich vorstellen? – Meine Zuckerhummel. Gekauft als Andenken an ein paar schöne Jahre in Duisburg. Ein paar Tage, nachdem ich umgezogen bin, bin ich nochmal nach Duisburg gefahren und habe mir diese schöne Zuckerdose, mit der selbst der Montagmorgen gutgelaunt beginnt, bei Have a Look im CityPalais gekauft.

Wer grad keine Zeit für einen Abstecher hat, kann sich diesen und anderen schönen (mehr oder weniger sinnvollen) Schnickes der Firma Pylones aber auch unter www.pylones.com bestellen.

Schlampenrenovierung für Fortgeschrittene

2012-01-13T01:02:00.004+01:00

Als ich in meine jetzige Wohnung zog, waren die Wandfliesen in der Küche blaßgelb (mit dunkelgrauen Fugen) und schätzungsweise 40 Jahre alt. Der dunkelblaue Linoleumfußboden war genauso alt, allerdings hatte hier zwischenzeitlich etwas teppichartiges drauf geklebt. Der Teppich war schon in grauer Vorzeit verschwunden, die Klebereste allerdings nicht unbedingt, und diese erinnerten stellenweise an etwas Bedauernswertes, das den Tod in meiner Küche gefunden haben mußte.

Da mußte ein kleines Make-over her. Was Boden und Wände anging, war schnell klar, was ich machen würde. Auf den Boden sollte Laminat, Optik Ahorn antik für 7,99 Euro den Quadratmeter. Die Wände wollte ich weiß streichen und mit apfelgrünen Streifen akzentuieren. Aber was sollte ich mit den Fliesen anstellen? Abklopfen und neue dran? Ich möchte behaupten, daß ich als passionierte Hobbyheimwerkerin zwar schon so einiges zustande bringe. Ich baue alle Möbel auf, ich verspachtel Wände, ich streiche, ich schmirgel Türen ab und lackiere sie neu. Aber Fliesenlegen?! Nö. Außerdem war mir das zu viel Dreck. Neue Fliesen über den alten Spiegel kleben? Hm. Ich hatte da so meine Zweifel, ob die Rigipswände das zusätzliche Gewicht aushalten würden und ich damit nicht künftig im Treppenhaus kochen würde. Und überhaupt paßten neue Fliesen überhaupt nicht in mein Budget!!

Aber ich hatte da doch mal etwas von Molto Fliesenlack gelesen. Jaa! Super! Pinseln und Streichen kann ich :) Ich weiß nicht, wieviele Internetseiten und Forenbeiträge ich zu diesem Thema recherchiert habe. Die Meinungen reichten von »Yeah, total easy und super« bis »Oh Gott, laß bloß die Finger davon«. Was mich dann davon abhielt, das Molto-Zeug zu kaufen, war der stattliche Preis von 70 Euro für das Gebinde aus zwei 2-Komponentenlacken, die Zuhause angerührt werden. Da mein Fliesenspiegel außerdem nur auf ca. 3,6 qm kommt, hätte ich mehr als die Hälfte des Produktes weggeworfen. Andererseits hatte ich Sorge, wenn ich ein deutlich preiswerteres – verdächtig viel preiswerteres! – Noname-Produkt kaufe, mich nachher mehr über die Qualität des Lacks zu ärgern als alles andere.

Im Onlineshop von Hornbach fand ich dann 2in1-Fliesenlack von der Hausmarke, die gute Rezensionen erhalten hat. Ein Gebinde kostet 25 Euro und reicht für ca. 10 qm, will heißen, meinen kleinen Fliesenspiegel konnte ich mit einer Dose locker zweimal streichen.

Gesagt, getan. Als Vorarbeit habe ich die Fliesen zunächst abgelaugt, trocken gewischt, abgeschmirgelt und zum Schluß nochmal abgelaugt. Verblendungen für Lichtschalter und Steckdose abgenommen (und bei der Gelegenheit mal gründlich gereinigt), dann alles ordentlich abgeklebt – die frisch gestrichenen Wände, den Türrahmen und ganz besonders ordentlich den neuen Fußboden.

In der Nacht auf Heiligabend fing ich dann an, meine Fliesen zu lackieren. Am nächsten Morgen strahlten meine Fliesen (und die Fugen natürlich) in schönstem Weiß. Ich strahlte auch. Nach 3 Stunden war der Lack griffest, nach 12 Stunden konnte ich ihn überstreichen. Ich habe mit dem zweiten Anstrich nur so lange gewartet, bis der Lack grade trocken genug war zum Überlackieren. Das hatte den Effekt, daß der Lack nicht mehr ganz glatt war wie nach dem ersten Anstrich, sondern eine ganz leichte Struktur bekam dadurch, daß die Schaumwalze beim Streichen immer wieder ein bißchen Lack vom ersten Anstrich »anzupfte«. Gefiel mir gut!

In einigen Foren wurde der »unglaubliche Gestank« des Lacks bemängelt. Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit – aber ganz ehrlich: schlimm fand ich den Geruch wirklich nicht. Klar, der roch schon irgendwie, aber schwindelig wurde mir davon ganz und gar nicht. Mich hat der Geruch an diese Revell-Farben erinnert, mit denen man Modellflugzeuge und so weiter bemalt. Oder halt an etwas billigen Nagellack, jede Frau wird wissen, was ich meine ;-)

Bis der Lack dann wirklich, wirklich trocken war, dauerte es ca. 2 Wochen. Bis dahin hatte man noch mit dem Nagel Kratzer in den Lack ziehen können. Deshalb schob ich meinen Herd, Kühlschrank und die Spüle erstmal nur bis auf 1 cm an den Fliesenspiegel ran. Mittlerweile ist der Lack wirklich durchgehärtet und alles steht wieder an seinem Platz.

Willkommen zurück!

2012-01-12T02:16:00.000+01:00

2012 ist das Jahr, in dem viele grundlegende Veränderungen und Neuerungen stattfinden werden.

Dieser Blog ist ein Teil davon. Geboren 2008 und begleitend zu meiner Diplomarbeit gedacht, haben sich die Schwerpunkte und Absichten mittlerweile einfach verschoben. Meinen Abschluß habe ich inzwischen lange in der Tasche. Mein Portfolio steht unter www.grobalarm.de online.

Also?…

… widmet sich mein Blog ab sofort Design, Kunst und schönen Dingen.